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Taller de iniciación a las galletas

Hoy en día está muy de moda regalar galletas para cualquier tipo de evento o celebración especial. Si quieres introducirte en este nuevo mundo, éste es el taller que buscabas, desde la receta y el horneado hasta las técnicas de decoración. Un taller para principiantes en el mundo de las galletas.

Materiales

Tendrás a tu disposición un equipo completo para trabajar, con material de primera calidad y materias primas frescas y excelentes. Tendrás a tu alcance nuestro obrador del aula para que preparemos los cupcakes, horneemos y comencemos a decorarlos. Te brindamos todos los equipos, herramientas, utensilios, cortadores, pastas, colores y muchísimo más.

Qué te llevarás a casa:

Te llevarás a casa una caja de galletas decoradas por ti. Te llevarás también un dossier completo con todas las recetas que has aprendido en el taller para que puedas realizarlos, y podrás contactarnos con cualquier duda que te surja al respecto.

Disponemos de café e infusiones y dulces para almorzar o merendar realizados en nuestra bakery.

En este taller aprenderás:

  • Preparación paso a paso de una receta de galletas para decorar.
  • Cómo estirar, cortar y hornear las galletas para que salgan perfectas y sin deformarse.
  • Elección de cortadores y diseños a realizar (no trabajamos con galletas ya horneadas).
  • Cortado y horneado de tus propias galletas.
  • Preparación paso a paso de la glasa.
  • Puntos de la glasa para decorar galletas.
  • Utilización de la manga y biberones.
  • Técnicas de estampado, puntillas, topitos, etc.
  • Cómo teñir y conservar el fondant (no hacemos receta).
  • Uso de distintos tipos de cortadores, herramientas, estecas y texturizadores.
  • Uso de distintos colorantes (gel, pasta, brillos, purpurinas y rotuladores).
  • Realización de variados detalles decorativos.
  • Decoración de galletas con glasa y fondant.

Cómo reservar tu taller:

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